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散白酒的常用采购技巧和真伪鉴别

文章来源:散白酒厂家   作者:纯粮散白酒   发布时间:2020-10-30 16:09   浏览次数:

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 随着人们口味的变化,饮料的种类也在增加,散装饮料也不例外。随着白酒的增多,难免会掺入假酒,那么如何辨别散白酒的真伪呢?如何正确选购?接下来带大家快速了解一下。

散白酒

  一、购买散白酒的小技巧:

  1.有无证明

  要有营业执照、酒类经营许可证、食品卫生许可证等证照齐全、信誉良好的超市、商场或厂家指定的经销点购买散装白酒。

  2.观察酒的质量

  将松散的白酒倒入透明瓶中,将酒握在手里,慢慢倒过来,用背光观察瓶底。如果有沉物或云现象,说明酒里杂质较多。从颜色上看,除酱香型白酒外,散装白酒应无色透明。

  3.闻一闻香味和味道

  将白酒倒入无色透明的玻璃杯中,观察自然光。黑液应清澈透明,无悬浮物和沉淀物,闻香气,用鼻子靠近杯口,分辨香气等级和特征,品尝味道,摊在舌头上,分辨味道是否浓、软、醇、粗、酸、甜、辣。低档劣质散装白酒一般用劣质或发霉的粮食制成,工艺粗糙,让人窒息。

  二、判断真伪的方法:

  1.部分看瓶盖和瓶口

  许多名酒都在瓶盖上做了防伪处理,可以根据不同品牌酒瓶的特点仔细区分。此外,瓶盖的图案和文字工整清晰,对口紧密。如果是假的产品,往往会倒扣出来,封面不容易拧掉,图案和文字模棱两可。真酒的瓶口通常不仅有生产日期,还有防伪批号、批号等,都是电脑技术喷的。但是假酒上的生产日期大多是手工喷的,数字会粗细不均。

  2.打防伪电话

  打电话给厂家,查酒码,知道真假。

  3.转动酒瓶

散白酒

  如果是包装在无色透明玻璃瓶中的白酒,将瓶子握在手里慢慢倒过来,观察瓶底对着光线的情况。如果有凹陷物质或云状现象,说明酒里有很多杂质。从颜色上看,除酱香型白酒外,一般散白酒应该是无色透明的。有些假酒的外包装虽然可以造假,但酒的度数不一定与品质高一致,可以通过摇晃来区分。摇完酒瓶,如果有小粒到高粱粒的酒花,堆积时间15秒左右,酒度应为53 ~ 55;如果酒花有高粱粒大小,堆积时间7秒左右,酒度在57 ~ 60左右。

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