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济南散白酒的酿造工艺具有以下特点：
原料选择：通常以高粱、小麦、玉米等为主要原料，要求原料颗粒饱满、无杂质。
粉碎处理：将原料粉碎成适当的粒度，以便于蒸煮和糖化。
蒸煮糊化：通过蒸煮使淀粉糊化，有利于淀粉酶的作用，同时杀死杂菌。
糖化发酵：加入酒曲和酒母，进行糖化和发酵。糖化过程中，淀粉酶将淀粉转化为糖;发酵过程中，酵母将糖转化为酒精和二氧化碳。
蒸馏提纯：通过蒸馏将酒精和其他挥发性成分从发酵液中分离出来，得到白酒。
陈酿储存：新蒸馏出的白酒通常需要经过一段时间的陈酿储存，以改善口感和风味。陈酿过程中，白酒会发生一系列的物理和化学变化，使酒质更加醇厚、柔和。
调配勾兑：根据产品的风格和质量要求，对不同批次的白酒进行调配和勾兑，以保证产品的一致性和稳定性。
不同的济南散白酒厂家可能会在酿造工艺上有所差异，从而形成各自独特的风味和特点。在选择济南散白酒时，可以通过了解厂家的酿造工艺、品尝样品等方式，选择适合自己口味的产品。同时，要注意选择正规厂家生产的产品，以确保品质和安全。
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冠泉酒业 - 传承千年文化 酿造人间美酒
公司地址：山东省济南市历城区仲宫镇
