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首先一个非常明确的区别的就是包装上不同，散白酒一般是那些酒坊酿造出来的直接进行售卖的白酒，因为在包装上没有那么讲究，也因此在购买的时候能够明显地发现，这样的散装白酒并没有通过包装来达到宣传的目的，而是直接简简单单地卖自己白酒的味道。瓶装白酒是有着各自的厂家使用的统一的包装，在外形上看上去更加正式。
价格方面有着明显的差距，散装白酒因为在制作的时候仅仅需要考虑白酒在酿造的时候的问题，并不需要通过包装、品牌等一系列的方式来让自己的白酒凸显价值，因此在这方面投入到的营销其实是不高的，也能够让白酒的价格降低。瓶装白色的价格，因为其品牌以及在营销方面的投入不同，会产生不同的定位。
来源也是不同的，散白酒一般都是以家庭为单位进行酿造的小酒坊，而瓶装白酒可用可能是比较大的厂家进行集中式生产出来的白酒。两种白酒虽然都是纯粮酿造出来的，但是因为在制作的过程当中规模不同，自然就会让白酒在酿造时流程也出现差别。瓶装白酒是工商注册的正规白酒生产厂生产出来的，瓶装白酒因为受到国家相关部门的检验，也因此如果出现质量问题的话，能够及时的察别，而散装白酒没有专门的检验，虽然有一些酒坊的技术和质量都不错，但是难免会遇到那些在质量上并不高的假酒制作者，因此要关注。
散白酒的酒精度高，但是保存是一个重要的难题，通常散装白酒都是用大酒缸存放，揭盖频繁易造成酒精度的挥发。瓶装白酒的酒精度是厂家统一调配，通常比散装酒的酒精度要低，通常为52度以及其下，由于密封性好，酒不易挥发，能长久地保证其香味。这些差别可以看出，两种白酒的确有着很大的不同。
芝麻香型-芝麻窖藏
浓香型-五粮原液
营养型-泉竹酒
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