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散白酒厂家告诉你斟酒有何讲究

文章来源:冠泉酒业 作者:冠泉酒业 发布时间:2022-07-04 19:50:35 浏览次数:0

  在中餐中,当有人端酒时,你可以回礼给他一个“敲门礼”,尤其是当他的身份高于主人时。方法是:客人食指和中指并拢,用手指轻轻敲击桌面数次。此法适用于中式晚宴,以表达对主人送酒的谢意。这是一个常见的礼仪。

  然而,很多人并不知道这个礼仪。别人给你端酒的时候,不但不知道怎么打招呼表示敬意,看到同桌人行礼反而认为别人是一种居高临下的感觉,却不知自己才是失礼一方。

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  在为客人斟酒时,请注意以下几点:

  1. 亲自开酒

  在公司宴会上,主办方负责人为客户准备的酒通常是宴会上最好的酒。酒必须当场开瓶,单独供客人享用。

  2.饮酒姿势

  上酒时,每倒完一杯,一定要关好酒瓶,小心翻面,以免酒洒出,造成失礼。倒酒时,酒杯应放在桌面上,一只手握住酒杯,另一只手倒酒,注意不要碰到酒瓶口。如果正在为您服务,您应该拿起玻璃杯并稍微倾斜一下。

  3、斟酒有量

  一般来说,酒不宜过满。中餐时上酒,一般建议用八分装满酒。

  4、斟酒有序

  商务宴请时,上酒的顺序也是严格的“从高到低”。酒一般先从主宾倒,再从主人倒,再按顺时针方向倒。如果这里有老人或远道而来的客人,必须先端上他们的酒水。如果两个人同时在同一张桌子上为客人上酒,一个从主宾开始,另一个从第二个客人开始,绕桌子顺时针旋转。此外,如果您在亚洲招待客户,请先服务男主宾,然后是女主宾;如果您要招待来自欧洲和美国的客户,请遵循“女士优先”的原则。

  “敲门礼”是现代商务宴会上常见的酒桌礼仪。至今,香港、澳门仍有不少地方和地区举行这一仪式,每次主人倒酒或倒茶时,宾客都会以“敲门仪式”表示感谢。

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